Mot clé "Nourriture et boisson de Noël" - Liste des dernières actualités (44 résultats)

27/12 « Des saveurs italiennes classiques avec une douceur subtile » : les meilleurs antipasti de charcuterie de supermarché, dégustés et notés

Prosciutto, coppa, chorizo, jamón serrano… une sélection de charcuteries constitue l'assiette parfaite pour Twixmas

20/12 « Texture ferme et vive » : les meilleurs crackers de supermarché pour le fromage, dégustés et notés

Notre grand fromager résident grignote 10 séries de craquelins pour que vous n'ayez pas à prendre une décision hâtive

19/12 Le Noël d’un chef : les favoris de la famille irlandaise d’Anna Haugh – recettes

Feuilles de chicorée rouge au fromage bleu, miel et noix ; un gros pot de soupe au rutabaga caramélisé et au miel ; une dinde Wellington avec sauce au vin rouge, relish aux canneberges et salade de chou hispi et pousses ; et une superbe bûche de Noël pour finir

19/12 La recette de Jeremy Lee pour la tarte aux amandes, chocolat et pruneaux

Amandes Marcona d'Espagne, noix, chocolat noir, pruneaux d'Agen de France et quelques décennies d'amour entrent dans cette somptueuse tarte à la frangipane bien arrosée.

13/12 « Le goût d'une bougie parfumée » : les meilleures (et les pires) truffes au chocolat de supermarché, dégustées et notées

Notre résident Sweet Spotter a eu le malheur de piocher parmi une sélection de truffes au chocolat largement disponibles pour vous épargner une corvée de Noël de plus….

07/12 Comment préparer la barre chocolatée de Dubaï parfaite - recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …

L'engouement pour les pistaches constitue un superbe cadeau. Notre perfectionniste interne essaie tous les petits détails pour vous…

05/12 « L'odeur de la truffe est vraiment glamour » : les meilleurs sandwichs de Noël 2025

Le messie du sandwich, Max Halley, trie le joyeux du meh dans notre test de goût des butties festives des supermarchés et des rues commerçantes

03/12 « Délicieux, brillant… beau chaud et froid » : les meilleurs jambons de Noël, dégustés et notés

Le jambon fermier et biologique est difficile à trouver dans les supermarchés, c'est pourquoi nous sommes allés en ligne pour trouver les meilleurs choix pour votre table de fête.

29/11 Chapon rôti de Noël de Matthew Ryle avec châtaignes, pommes Anna au beurre et soufflé au fromage deux fois cuit – recette

Les Français savent comment faire Noël, qu'il s'agisse d'un tendre chapon rôti avec des châtaignes rustiques et de couches de pommes de terre au beurre au four, ou d'un incontournable soufflé au fromage.

29/11 La recette de Meera Sodha pour la timbale d'aubergines et de riz de Noël | Recettes Meera Sodha

Une pièce maîtresse végétarienne festive époustouflante mais simple pour que toute la table puisse en profiter

29/11 « Nuancé, complexe, noisette » – le meilleur (et le pire) saumon fumé de supermarché dégusté et noté | Le filtre alimentaire

Notre éco-chef interne a dégusté une gamme de saumon fumé les plus durables, les plus délicieux et les plus abordables pour votre table de Noël.

26/11 Gratin de truite fumée et rôtis au vin chaud : les recettes de pommes de terre de Poppy O’Toole

Couche après couche de succulentes patates, truite fumée et cavolo nero dans une crème aux herbes et garnie de fromage pétillant, et de pommes de terre rôties croustillantes mélangées à une réduction de vin au beurre

22/11 « Délicieux, classe et festif » : les meilleurs (et les pires) calendriers de l'Avent en chocolat, dégustés et notés | Le filtre alimentaire

Georgina Hayden, passionnée de l'Avent, rassemble toute sa famille pour déterminer quels calendriers en chocolat cachent la joie festive derrière chaque porte.

30/12 La recette simple et rapide de Rukmini Iyer pour les gratins de pétoncles, poireaux et champignons | Rapide et facile

Un canapé brillamment simple de pétoncles et de champignons garni de chapelure aux herbes et servi en demi-coquilles

23/12 Recettes rapides et faciles de Rukmini Iyer pour une salade d'hiver ornée de bijoux et un pudding au chocolat et à l'orange | Rapide et facile

Une salade d'hiver chaude et colorée avec de la courge rôtie, des haricots beurre et de la grenade, ainsi qu'un pouding brioché au chocolat et à l'orange pour finir.

21/12 Comment faire des crevettes en pot – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Ces petits pots de crustacés élégants et riches sont faciles à préparer à l'avance – servez-les avec un verre de pétillant festif.

18/12 Comment faire le Mont Blanc parfait – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …

Il existe plusieurs chemins pour gravir la plus haute montagne d’Europe occidentale, mais quelle est la meilleure façon de préparer le dessert éponyme ?

15/12 Cocktail de la semaine : teapple du Nobu Bar – recette | Le bon mixeur

Le brandy épicé, la liqueur d'orange et le thé apportent une touche britannique chaleureuse au café irlandais.

15/12 La recette de Georgina Hayden pour le semifreddo cassata au chocolat et clémentines

Rapide et facile à préparer, ce dessert se conserve au congélateur pour apporter du drame à votre table de Noël

15/12 La recette de Thomasina Miers pour une mousse au chocolat veloutée et aux cerises arrosées

Servir avec de la crème fouettée froide pour une gâterie festive décadente qui offre un contrepoint bienvenu à tous ces puddings et pâtisseries lourds.

13/12 « 60 £ pour Dolce et Gabbana » : comment le panettone chic devient un incontournable de Noël

Les supermarchés font état d'une forte hausse des ventes, les clients étant apparemment prêts à dépenser davantage pour des versions exotiques du pain de fête italien.

11/12 Comment faire les biscuits au sucre parfaits – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …

Aux États-Unis, des versions de ces biscuits moelleux, denses et personnalisables apparaissent à presque toutes les festivités, alors comment pourriez-vous distiller la version parfaite ? Vous êtes sur le point de le découvrir…

07/12 Je n’ai jamais aimé la dinde. Maintenant, mon aversion se rapproche de la pure haine | Rachel Cooke

L’oiseau de Noël est désormais une arme financière

07/12 Bisous cookies : la recette des biscuits sandwich noisettes et chocolat de Yotam Ottolenghi

De délicieux petits biscuits sandwich au chocolat à offrir ou à emporter lors d'une réunion festive

03/12 Recette de Ravinder Bhogal pour le chou-fleur Wellington entier rôti avec sauce au fromage

Un chou-fleur caramélisé enrobé de pâte et servi avec une sauce soyeuse au fromage

01/12 La recette de Trine Hahnemann pour le canard rôti de Noël à la danoise

Une alternative scandinave chargée d'épices à la dinde traditionnelle

30/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour un rouleau de « saucisse » géant aux champignons et à l'orge perlé

Les condiments classiques se combinent pour créer un délicieux plat végétalien qui fera plus que tenir sa place sur la table de Noël.

30/11 Le festin de Noël de Yotam Ottolenghi : rillettes de truite, tatin de poireaux rôtis, pommes de terre guanciale et bombe aux pistaches

Une tartinade festive alternative : une entrée à préparer à l'avance en quelques minutes, un plat végétarien époustouflant, des patates d'inspiration scandinave et une glace sucrée-salée arrosée de caramel arrosé.

30/12 Fromage au four, saucisses glacées et trempette végétarienne : les recettes faciles de Yotam Ottolenghi pour inaugurer la nouvelle année

De la bonne cuisine simple, tour à tour onctueuse et fondante, viandée et épicée, croquante et verte, pour satisfaire tous les palais.

28/12 Réveillon du Nouvel An de Ravinder : pétoncles, tarte au fromage et coings pochés

Si vous triez la majeure partie du repas à l'avance, vous paierez au suivant et gagnerez du temps pour vous asseoir, vous détendre et accueillir la nouvelle année.

24/12 Comment faire une bombe glacée au pudding de Noël – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Prolongez l'ambiance festive et émiettez les restes de pudding de Noël dans une sphère glacée pleine de douceur.

24/12 Pour un Noël en toute sécurité, sortez les Baileys mais rangez les bites | Alex Clark

Du ressentiment festif aux fractures frénétiques, c’est une période de l’année à risque. Mieux vaut développer un cas de Christmas Paw

21/12 Comment transformer du pain brun rassis en une sauce au pain brillante et nutritive | Ne gaspille pas

Optez pour du pain brun – croûtes et tout – plutôt que du pain blanc traditionnel pour une sauce au pain de Noël savoureuse et nutritive.

20/12 Terminez le dîner de Noël en quatre étapes, à la manière de Jacob Kenedy

Remplissez la table d'un barrage de gourmandises en quatre étapes : un cocktail, des confiseries, des noix et du fromage, un choix de liqueurs et une finale d'affogato.

19/12 Comment faire un gâteau noir des Caraïbes – recette | Masterclass de Felicity Cloake

Variation sur le thème du gâteau aux fruits, ce gâteau tropical est non seulement rempli de fruits, mais également agrémenté de rhum.

17/12 Notes sur le chocolat : lever le couvercle sur les coffrets de sélection de Noël

Rien de mieux que de plonger la main dans une boîte de chocolats festifs à cette période de l'année.

15/12 Dîner de Noël frit : tous les composants battus et classés - de la dinde aux carottes en passant par les cochons dans des couvertures

Une friterie vend des pousses panées cette année, mais pourquoi s'arrêter là ? Notre intrépide écrivain jette chaque élément dans la friteuse, avec des résultats surprenants

13/12 Les garnitures ultimes d'un plateau de fromages, des cornichons au praliné : les recettes de The Cheese Life

Des recettes absurdement faciles mais vraiment assez sophistiquées à base de cacahuètes confites, de praliné au cumin, de raisins marinés et d'ananas rôtis, le tout à servir avec le plateau de fromages festif.

10/12 Gâteaux, pâtisseries et desserts de Noël – testés par Ruby Bhogal

Le finaliste de Bake Off 2018 et écrivain culinaire goûte et note les tartelettes de la Forêt-Noire, le panettone tiramisu et le cheesecake à l'orange d'hiver.

10/12 Fromage de Noël, chutney et chocolat – testés par Poppy O’Toole

Le chef et Poppy Cooks de TikTok évalue les stiltons de pièce maîtresse, le fromage de brebis truffé et les chocolats aromatisés festifs

04/12 Une collation de Noël : la recette simple et rapide de Rukmini Iyer pour la tarte aux carottes et au brie

Un morceau de brie de Noël restant, quelques carottes et de la pâte feuilletée toute prête et c’est parti…

04/12 La recette de Rachel Roddy pour le poulet poché aux cinq sauces | Une cuisine à Rome

Une délicieuse façon de pocher un poulet, façon bollito, avec une gamme de saveurs pour le compléter

02/12 Le Noël végétarien de Yotam Ottolenghi : tarte au riz, pousses gluantes et haricots au yaourt – recettes

Un centre de table pilaf enrobé de filo avec des côtés de choux de Bruxelles (bien sûr) dans un sirop d'orange et d'estragon et des haricots verts dans une vinaigrette au yaourt

20/11 Débutants absolus : guide du novice pour cuisiner le dîner de Noël

La préparation, l'organisation et le fait de s'accorder suffisamment de temps vous aideront à amener le déjeuner à table avec votre esprit de fête intact.